Le blog de Taichi-Mars

Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 2 pommes de terre
- 3 tomates
- 4 gousses d’ail
- huile d'olive
- basilic et/ou herbes de Provence

Couper le tout en lamelle (sauf l’ail).
Dans un plat, alterner une rangée de chaque, un peu verticalement, de manière esthétique.
Mettre dans un verre à eau 1/3 d'huile d'olive et 2/3 d'eau, verser sur l'ensemble.
Presser l’ail et le répartir sur l'ensemble du tian.
Décorer avec des feuilles de basilic, parsemer d'herbes de Provence
Cuire 40 mn à four chaud (vérifier que tout soit cuit)